Industrias lácteas tendrán stock hasta mayo, pero les preocupa los próximos meses

Debido a las condiciones climáticas, que incluye la extrema sequía provocada por la ausencia de lluvias, el sector lácteo está preocupado por la producción del 2022.

Si bien actualmente cuentan con stock suficiente gracias al trabajo de este verano, que les permitirá contar con reservas hasta mayo, se desconoce qué pasará a partir de junio.

Erno Becker, presidente de la Cámara de Industrias Lácteas, confirmó que no se pueden hacer estimaciones de lo que ocurrirá después del quinto mes.

En contacto con Radio Nacional, indicó que en el 2021 hubo subas de precios, sin embargo, harán el máximo esfuerzo para mantenerlos este año en su nivel actual, a fin de que no se vean afectados por la sequía.

En cuanto a la cosecha de maíz de diciembre, actualmente se lleva a cabo de una pequeña producción, que también se ve afectada por la falta de lluvias en varios puntos del país. La producción a nivel nacional se encuentra en un 5% por debajo del año anterior.